CUSTOZA DOC
Uve: Garganega, Trebbiano Toscano, Trebbianello e Cortese
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Sottosuolo: Colline Moreniche dal sottosuolo argilloso e calcareo
Affinamento: 4 mesi in acciaio
Dati analitici: Gradazione alcolica: 12% vol.
Caratteristiche organolettiche:
• Colore: colore giallo paglierino;
• Bouquet: intenso, aromatico con note floreali;
• Sapore: armonico e fresco.
Temperatura di servizio: 12 – 14°C
Abbinamenti: Ottimo per aperitivo e antipasti, con pietanze a base di pesce e carni bianche.
Da provare con le acciughe fritte.