Uve: 85/90% Glera – 15/10% Pinot Nero
Classificazione: Prosecco Rosé Denominazione di Origine Controllata – Spumante Extra Dry
Sottosuolo: Colline in provincia di Vicenza con ottima escursione termica giorno-notte
Dati analitici: Gradazione alcolica 11.50% vol.
Caratteristiche organolettiche:
• Colore: bel rosa tenue che ricorda il colore del fiore di pesco e della rosa;
• Perlage: fine e persistente;
• Bouquet: intenso e fruttato,ricorda il profumo di fiori e frutti come la pesca, il lampone e il frutto della passione maturo;
• Sapore: fresco con una piacevole acidità.
Temperatura di servizio: 6 – 8°C
Abbinamenti: Perfetto compagno di aperitivi e piatti di pesce. Anche in abbinata con verdura fresca e grigliata esprime tutto il suo potenziale.
Da provare con una bella frittura di paranza
Via Palazzina, 2, 37014
Cantina del Garda®
