SOAVE DOC
Uve: 100% Garganega
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata
Sottosuolo: argilloso
Dati analitici: Gradazione alcolica: 12% vol.
Caratteristiche organolettiche:
• Colore: giallo paglierino;
• Bouquet: intenso con profumi di frutta gialla;
• Sapore: armonico, fresco e vellutato;
Temperatura di servizio: Servire a 8 – 10°C
Abbinamenti: Dagli antipasti, ai primi piatti a base di pesce o carni bianche.
Da provare con una semplice zuppa di miso o al ramen.